CUCINA DI CASA
COME CI INSEGNA LA TRADIZIONE
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SALISBURGO
Dalla tradizione Austriaca vi serviamo la nostra Wienerschnitzel (cotoletta) di Maiale, cotta al momento. Servita con contorno di Patate alla Trentina, Cavoli Cappucci e accompagnata dalla sua tradizionale composta di Mirtilli Rossi
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IL POLLO CHE SA DI TRENTINO
Uno dei nostri must, fatto con Sovracoscia di Pollo disossata, marinata nel Gewürztraminer, cotta alla piastra, servita con Stracciatella di Burrata, le nostre Patate alla Trentina e i nostri Cavoli Cappucci
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LE POLPETTINE DEL LOTO
Probabilmente il nostro secondo più famoso.
Fatte con Manzo e ricoperte con la nostra salsa fatta in casa (a scelta) e servite con le nostre Patate alla Trentina e i nostri Cavoli Cappucci -
KING OF BROOKLYN (PANINO)
Dentro un panino artigianale vi serviamo uno Smash Burger (180gr.) cotto alla piastra, Insalata, Pomodoro, Bacon piastrato, Stracciatella di Burrata e la nostra mitica salsa Burger
È servito con le nostre Patate fritte