Tre deliziosi Pancake, crema alla Nocciola, Panna montata

Fatto al momento: Avena, Latte senza lattosio o Latte di soia, ricoperto con Banana a pezzi, gocce di Cioccolato fondente e scaglie di Mandorle tostate

Tre deliziosi Pancake, Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata

Semplice Albicocca Albicocca e Mandorle Crema Nocciola Krapfen Ciambella zuccherata maxi Integrale ai Frutti rossi/Mirtillo Vegano con Nocciola e Cereali Vegano con Melagrana Noci pecan e sciroppo d’Acero Gluten free

da 1.80 € a 3.00 €

Tre deliziosi Pancake, Sciroppo d’acero (originale Canada), Panna montata

Fatto al momento: Avena, Latte senza lattosio o Latte di soia, ricoperto con Banana a pezzi, Fragoline con la loro salsina, Sciroppo d’acero, gocce di Cioccolato fondente e scaglie di Mandorle tostate

Fatto in casa: pane ai Cereali con Prosciutto cotto Steiner Alto Adige e Formaggio Trentino

Tre deliziosi Pancake, Fragoline con la loro salsina, Panna montata

Ciambella classica (pasta krapfen), guarnita a scelta con abbondante porzione di:

Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata Crema di Pistacchio, Panna montata Fragoline con la loro salsina, Panna montata Crema alla Nocciola, Panna montata Sciroppo d’acero, Panna montata

Tre deliziosi Pancake, Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata

Tre deliziosi Pancake, crema di Pistacchio, Panna montata

Tre deliziosi Pancake, crema alla Nocciola, Banane a fette, Panna montata

Panfocaccia (5 Cereali, Lievito madre) cotto ogni mattina dalle nostre ragazze. Vengono serviti due panfocaccia da 260 gr l’uno accompagnati da Burro di centrifuga di Bretagna

Composta con frutta intera di Fragoline o Mirtillo nero (90 gr) Speck Steiner Alto Adige (70 gr) Prosciutto cotto Steiner Alto Adige (70 gr)

AGGIUNGI: Aggiungi due Uova 2.00 Aggiungi due fette di Bacon 2.00

Fatto in casa: pane ai Cereali con Speck Steiner Alto Adige e Formaggio Trentino

Mozzarella di Bufala Mix di Riso Integrale Insalata verde, Pomodoro, Cavolo Cappuccio, Radicchio Nocciole Tostate, Ceci croccanti Salsa Caesar Gluten Free (non facciamo variazioni)

Filetti di Tonno in olio di oliva (Zona pesca FA034) Mix di Riso Integrale Insalata verde, Pomodoro, Cavolo Cappuccio, Radicchio Nocciole Tostate, Ceci croccanti (non facciamo variazioni)

Girello di manzo magro cotto a bassa temperatura Insalata verde, Pomodoro, Cavolo Cappuccio, Nocciole Tostate Salsa Tonnata Gluten Free (non facciamo variazioni)

Petto di pollo piastrato al momento, Trentingrana 24 mesi a scaglie Mix di Riso Integrale Insalata verde, Pomodoro, Cavolo Cappuccio, Radicchio Nocciole Tostate, Ceci croccanti Salsa Caesar Gluten Free (non facciamo variazioni)

Leggera, gustosa, morbida, profuma di frutta (5.4% vol) Media: 6,50 € Piccola: 4,00 €

Fresca, leggera, beverina, profuma di fiori di luppolo (5.3% vol) Media 6,00 € Piccola 4,00 €

Ambrata, delicatamente affumicata, leggera (4.9% vol) Bottiglia 50 cl

Chiara, decisa, corposa (6.8% vol) Bottiglia 50 cl

Scura, robusta, dolce (7.3% vol) Bottiglia 50 cl

Dolce, delicata con note di lampone (4.0% vol) Bottiglia 50 cl

Dolce, semplice, con note vagamente acidule di mela golden (4.8% vol) Bottiglia 50 cl

Dolce, piena con delicate note di ciliegia matura (4.8% vol) Bottiglia 50 cl

Dolce, corposa, leggera, fantastica con le carni. Amaro assente (3.9% vol) Bottiglia 50 cl

Chiara, beverina, non filtrata (5.6% vol) Bottiglia 50 cl

Leggera, bianca non filtrata, fruttata (4.8% vol)

Ambrata, carica, piena, caramellosa (6.6% vol)

Giallo carico ambrato. Molto leggera, ben luppolata, agrumata, decisa (4.1% vol)

Speck Valle di Antersela, San Daniele Riserva 16 mesi, Gran Biscotto Rovagnati Gourmet, Crescenza, Crema di Formaggi (fatta da noi), Burratina, Cetrioli, Cavoli Cappucci dell'Alto Adige

San Daniele Riserva 16 mesi, Burrata, assaggio di Insalata di Patate Val Pusteria

San Daniele Riserva 16 mesi, Crescenza, assaggio di Insalata di Patate Val Pusteria

San Daniele Riserva 16 mesi, Crema di Formaggi (fatta da noi), assaggio di Insalata di Patate Val Pusteria

Filetto di Manzo (200 gr.) cotto alla griglia. Servito con contorno di Patate alla Trentina e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige.

Il nostro tenerissimo Petto di Pollo cotto alla piastra, accompagnato con Burrata. Servito con contorno di Patate alla Trentina e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige.

Le nostre storiche polpette, fatte con Manzo e annegate nel nostro sugo di pomodoro, “maritate” (ovvero guarnite con con dadolata di Mozzarella senza lattosio...), servite con contorno di Patate alla Trentina.

La nostra Wiener Schnitzel (cotoletta) di Maiale cotta al momento, accompagnata da composta di Mirtilli Rossi. Servita con contorno di Patate alla Trentina e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige.

Sopra un panino artigianale vi serviamo un Burger di Manzo(180 gr. circa) guarnito con Carne Salada Trentina; a parte, per completarlo, Insalata, Pomodoro e la nostra mitica Salsa Burger. Servito con le nostre speciali Patate Fritte. Non accettiamo variazioni alla ricetta di questo piatto

Questa ricetta, viene completata al momento della grigliatura laccando le Costine con salsa BBQ in pieno stile USA. Servite con una montagna di Patate Fritte e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige.

Burger di Manzo (180 gr. circa), servito sopra un Tortel di Patate (frittella tradizionale Trentina), ricoperto con Formaggio Trentino e guarnito con Carne Salada Trentina alla piastra. A parte salsa BBQ. Servito con le nostre speciali Patate Fritte e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige. Servito al piatto

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio Friarielli, Salsiccia DOPO COTTURA: Crescenza

Pomodoro BIO Mozzarella di Bufala, Filetti di Pomodoro verde DOPO COTTURA: Gocce di Basilico, Pomodoro "dolce" confit

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio Olive Taggiasche, Funghi con Porcini (cucinati in casa) DOPO COTTURA: Burratina, Gran Biscotto Gourmet Rovagnati

Base pizza cotta e farcita con Insalata, Pomodoro a fette, Mozzarella di Bufala Rimessa in forno qualche minuto e servita con San Daniele Riserva 16 mesi

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio DOPO COTTURA: San Daniele Riserva 16 mesi, Burratina, Gocce di Basilico

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio Cipolla Caramellata DOPO COTTURA: Alici (del Cantabrico selez. Angelo Parodi), Capperi di Pantelleria, Foglie di Cappero

Mozzarella senza lattosio Salame piccante Spianata Calabra, Peperoni arrostiti, Aglio e Peperoncino DOPO COTTURA: Crescenza

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio Melanzane arrostite, Zucchine arrostite, Radicchio DOPO COTTURA: Scaglie di Trentingrana 24 mesi, Gocce di Basilico, Pomodoro "dolce" confit

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio DOPO COTTURA: Filetti di Tonno sott'olio (Zona pesca FA034), Olive Taggiasche, Gocce di Basilico

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio Filetti di Melanzane arrostite, Cipolla Caramellata DOPO COTTURA: Burratina, Gocce di Basilico

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio Salsiccia, Cipolla Caramellata, Salame piccante Spianata Calabra, Funghi con Porcini (cucinati in casa) DOPO COTTURA: Gorgonzola dolce

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio Finferli DOPO COTTURA: Gran Biscotto Gourmet Rovagnati

Mozzarella senza lattosio Salame piccante Spianata Calabra, Melanzane arrostite DOPO COTTURA: Scaglie di Trentingrana 24 mesi, Pomodoro "dolce" confit

Mozzarella senza lattosio Funghi con Porcini (cucinati in casa), Radicchio DOPO COTTURA: Speck Valle di Anterselva a fette

Pomodoro BIO, Mozzarella senza lattosio DOPO COTTURA: Mozzarella di Bufala, Filetti di Pomodoro verde, San Daniele Riserva 16 mesi, Gocce di Basilico