Questo non è un semplice menù! Da qui puoi configurare e prenotare per te o per un gruppo di persone il tuo pasto, oppure ritiralo come take away; te lo faremo trovare pronto all’ora che vuoi tu.
PANCAKE Ciocco
Tre deliziosi Pancake, crema alla Nocciola, Panna montata
7,00€
AVENA PORRIDGE FITNESS
Fatto al momento: Avena, Latte senza lattosio o Latte di soia, ricoperto con Banana a pezzi, gocce di Cioccolato fondente e scaglie di Mandorle tostate
7,00€
PANCAKE Mirtillino
Tre deliziosi Pancake, Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata
7,00€
CROISSANT
Semplice Albicocca Albicocca e Mandorle Crema Nocciola Krapfen Ciambella zuccherata maxi Integrale ai Frutti rossi/Mirtillo Vegano con Nocciola e Cereali Vegano con Melagrana Noci pecan e sciroppo d’Acero Gluten free
da 1.80 € a 3.00 €
PANCAKE Acero
Tre deliziosi Pancake, Sciroppo d’acero (originale Canada), Panna montata
7,00€
AVENA PORRIDGE TASTY PRO
Fatto al momento: Avena, Latte senza lattosio o Latte di soia, ricoperto con Banana a pezzi, Fragoline con la loro salsina, Sciroppo d’acero, gocce di Cioccolato fondente e scaglie di Mandorle tostate
8,00€
ITALIAN TOAST
Fatto in casa: pane ai Cereali con Prosciutto cotto Steiner Alto Adige e Formaggio Trentino
5,00€
PANCAKE Fragolina
Tre deliziosi Pancake, Fragoline con la loro salsina, Panna montata
7,00€
CIAMBELLONA DEL LOTO
Ciambella classica (pasta krapfen), guarnita a scelta con abbondante porzione di:
Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata Crema di Pistacchio, Panna montata Fragoline con la loro salsina, Panna montata Crema alla Nocciola, Panna montata Sciroppo d’acero, Panna montata
4,00€
PANCAKE Mirtillino
Tre deliziosi Pancake, Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata
7,00€
PANCAKE Pistacchioso
Tre deliziosi Pancake, crema di Pistacchio, Panna montata
7,00€
PANCAKE Cioccobanana
Tre deliziosi Pancake, crema alla Nocciola, Banane a fette, Panna montata
7,00€
COLAZIONE DEL MASO
Panfocaccia (5 Cereali, Lievito madre) cotto ogni mattina dalle nostre ragazze. Vengono serviti due panfocaccia da 260 gr l’uno accompagnati da Burro di centrifuga di Bretagna
Composta con frutta intera di Fragoline o Mirtillo nero (90 gr) Speck Steiner Alto Adige (70 gr) Prosciutto cotto Steiner Alto Adige (70 gr)
AGGIUNGI: Aggiungi due Uova 2.00 Aggiungi due fette di Bacon 2.00
8,00€
BAUERNTOAST
Fatto in casa: pane ai Cereali con Speck Steiner Alto Adige e Formaggio Trentino
5,00€
caesar di ale
Insalata verde, radicchio, cavolo cappuccio, pomodoro, ceci, riso, nocciole, petto di pollo, scaglie di Trentingrana 24 mesi, salsa caesar gluten free
16,00€
orto alla brace
Grigliata di broccoli, carote, zucchine, finocchi e cavolfiore. Accompagnati da una mozzarella di bufala
17,00€
CAROLINA
Insalata verde, radicchio, cavolo cappuccio, pomodoro, ceci, riso, nocciole, mozzarella di bufala, scaglie di Trentingrana 24 mesi, salsa caesar gluten free
15,00€
ATLANTIC BAY
Insalata verde, radicchio, cavolo cappuccio, pomodoro, ceci, riso, nocciole, filetti di tonno in olio (zona pesca FAO 34), scaglie di Trentingrana 24 mesi
16,00€
Golden Weizen
Leggera, gustosa, morbida, profuma di frutta (5.4% vol) Media: 6,50 € Piccola: 4,00 €
Hoegaarden
Leggera, bianca non filtrata, fruttata (4.8% vol)
7,00€
leffe rouge
scura, robusta, dolce (7.3% vol)
7,00€
Skietta
Fresca, leggera, beverina, profuma di fiori di luppolo (5.3% vol) Media 6,00 € Piccola 4,00 €
Goose Island
molto leggera, ben luppolata, agrumata, decisa (4.1% vol)
7,00€
Schnitzlbaumer Schnitzei Weiße
Weizen, fruttata, rinfrescante, speziata (0,0% vol.) bottiglia 50cl
6,00€
Moosbacher Bockbier
Chiara, decisa, corposa (6.8% vol) Bottiglia 50 cl
7,00€
Suffikator
Scura, robusta, dolce (7.3% vol) Bottiglia 50 cl
7,00€
Spalter Freiheit
fresca, leggera, luppolata (0,0% vol.) bottiglia 33cl
6,00€
IL RITO DELLA CASA
Li serviamo accompagnati con questa selezione di salumi e formaggi: Crudo di San Daniele, Gran Biscotto Rovagnati, Speck Steiner Val di Anterselva Crescenza, Crema di formaggi fatta in casa, Burratina Cavoli cappucci della Val Venosta, Cetriolo sott’aceto, Olive taggiasche
18,00€
Love in Portofino
con pesto di basilico (senza aglio), e guarnito con pomodoro “dolce” arrostito, burratina e granella di pistacchio
14,00€
Storie di Montagna
con fondutina di formaggi fatta in casa, e guarnito con mix di delicato Pepe leggermente affumicato
13,00€
Torna a Surriento
con sugo di pomodoro fatto in casa, melanzane arrostite e mozzarella, guarnito con gocce di basilico
13,00€
Mediterranea passione
con zucchine arrostite, zafferano, e guarnito con crescenza
14,00€
Autunno Trentino
Con funghi e porcini, guarnito con nocciole tostate e formaggio Stravecchio di montagna di Malles Venosta
14,00€
EL BISTECON
Bisteccone di manzo Uruguay (Black Angus, Grain Feed, 300 g.), cotto alla griglia e servito con le nostre patate del Loto, cavoli cappucci della Val Venosta, purè di patate e sughetto di arrosto
29,00€
TU VUO’ FA’ L’AMERICAnO
Burger di manzo alla piastra (180 g), ricoperto di formaggio Gran Zebrù (Malles), e bacon piastrato, servito con le nostre patate del Loto, cavoli cappucci della Val Venosta, purè di patate e sughetto di arrosto
18,00€
iL FILETTO AL CUCCHIAIO
Filetto di manzo Uruguay (Black Angus, Grain Feed, 200g.), cotto alla griglia, e servito con le nostre patate del Loto, cavoli cappucci della Val Venosta, purè di patate e sughetto di arrosto
34,00€
il manzo, la patata e l’uva
Stracotto di manzo fatto in casa, sfumato al Lagrein Bio, con il suo sugo e spadellato con gnocchi di patate artigianali della Val Pusteria
18,00€
Il Pollo Pugliese
Tenero petto di pollo accompagnato da una burratina e servito con le nostre patate del Loto, purè di patate e cavoli cappucci della Val Venosta
18,00€
ANTON, IL TIROLESE
Due Salsicce artigianali Altoatesine, (fatte dalla macelleria Steiner di Anterselva, con maiale e vitello, in stile San Gallese, 240 g.) cotte alla griglia, ricoperte dai nostri funghi con il loro sughetto, servite con purè di patate e cavoli cappucci della Val Venosta
17,00€
polpettine del boscaiolo
Le nostre leggendarie polpettine, ricoperte di funghi e porcini cucinati in casa, servite con purè di patate
17,00€
Salisburgo
Dalla tradizione Austriaca la classica Schnitzel di maiale accompagnata con la originale marmellata di mirtilli rossi, e servita con le nostre patate del Loto e cavoli cappucci della Val Venosta
17,00€
polpettine NONNA SANTINA
Le nostre leggendarie polpettine, ricoperte di sughetto di arrosto, servite con purè di patate
14,00€
stanno i tirolesi
Mozzarella senza lattosio, funghi con porcini cucinati in casa, radicchio, dopo cottura: gorgonzola dolce lavorato a mano e speck “carrè” (Steiner Anterselva) a fette
14,00€
oro di tonno
Passata di pomodoro bio, dopo cottura: filetti di tonno in olio di oliva (zona pesca FAO 34), mozzrella di bufala, olive taggiasche, pomodoro dolce arrostito, gocce di basilico
16,00€
gran biscotto e funghi
Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, funghi con porcini cucinati in casa, dopo cottura: Gran Biscotto Rovagnati
14,00€
sandaniele
Passata di pomodoro bio, mozarella senza lattosio, dopo cottura: San Daniele Riserva 16 mesi, burratina, gocce di basilico
14,00€
tonnaruzza
Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, filetti di tonno in olio di oliva (zona pesca FAO 34), cipolla caramellata fatta in casa
12,00€
bufala tre pommidori
Passata di pomodoro bio, mozzarella di Bufala, dopo cottura: pomodoro dolce arrostito, filetti di pomodoro verde in olio d’oliva, mozzarella di Bufala, gocce di basilico
14,00€
la pizza dei sei (6) capricci
Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, olive taggiasche, funghi con porcini cucinati in casa, carciofi cucinati in casa, dopo cottura: burratina e Gran Biscotto Rovagnati
17,00€
Vedi che Stai Sciupato
Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, cipolla caramellata fatta in casa, melanzane arrostite, dopo cottura: burratina, gocce di basilico, scaglie di Trentingrana 24 mesi
14,00€
4 formaggi e 2 intrusi
Mozzarella senza lattosio, dopo cottura: pomodoro dolce arrostito, gorgonzola dolce lavorato a mano, crescenza lavorata a mano, scaglie di Trentingrana 24 mesi, mix di delicato pepe dolcemente affumicato
14,00€
del boia
Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, salsiccia trentina, cipolla caramellata fatta in casa, funghi con porcini cucinati in casa, dopo cottura: salame piccante spianata calabra, gorgonzola dolce lavorato a mano
17,00€
PARMIGIANA CARNIVORA
Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, melanzane arrostite, dopo cottura: salame piccante spianata calabra, pomodoro dolce arrostito, gocce di basilico, scaglie di Trentingrana 24 mesi
14,00€
TRENTA E LODE
Passata di pomodoro bio dopo cottura: rucola, mozzarella di bufala, San Daniele Riserva 16 mesi
15,00€
Ortolana
Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, melanzane e zucchine arrostite, radicchio, dopo cottura: pomodoro dolce arrostito, gocce di basilico, scaglie di Trentingrana 24 mesi
13,00€
questa sera a casa di alice
Passata di pomodoro bio, dopo cottura: mozzarella di bufala, alici del Cantabrico selezione Angelo Parodi e rucola
16,00€
Ti aspettiamo il NaN/NaN/NaN alle NaN:NaN