Tre deliziosi Pancake, crema alla Nocciola, Panna montata

Fatto al momento: Avena, Latte senza lattosio o Latte di soia, ricoperto con Banana a pezzi, gocce di Cioccolato fondente e scaglie di Mandorle tostate

Tre deliziosi Pancake, Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata

Semplice Albicocca Albicocca e Mandorle Crema Nocciola Krapfen Ciambella zuccherata maxi Integrale ai Frutti rossi/Mirtillo Vegano con Nocciola e Cereali Vegano con Melagrana Noci pecan e sciroppo d’Acero Gluten free

da 1.80 € a 3.00 €

Tre deliziosi Pancake, Sciroppo d’acero (originale Canada), Panna montata

Fatto al momento: Avena, Latte senza lattosio o Latte di soia, ricoperto con Banana a pezzi, Fragoline con la loro salsina, Sciroppo d’acero, gocce di Cioccolato fondente e scaglie di Mandorle tostate

Crostatina all’albicocca Musli Corn Flakes Muffin al cioccolato Crackers Taralli

Fatto in casa: pane ai Cereali con Prosciutto cotto Steiner Alto Adige e Formaggio Trentino

Tre deliziosi Pancake, Fragoline con la loro salsina, Panna montata

Ciambella classica (pasta krapfen), guarnita a scelta con abbondante porzione di:

Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata Crema di Pistacchio, Panna montata Fragoline con la loro salsina, Panna montata Crema alla Nocciola, Panna montata Sciroppo d’acero, Panna montata

Tre deliziosi Pancake, Mirtilli neri con la loro salsina, Panna montata

Tre deliziosi Pancake, crema di Pistacchio, Panna montata

Tre deliziosi Pancake, crema alla Nocciola, Banane a fette, Panna montata

Panfocaccia (5 Cereali, Lievito madre) cotto ogni mattina dalle nostre ragazze. Vengono serviti due panfocaccia da 260 gr l’uno accompagnati da Burro di centrifuga di Bretagna

Composta con frutta intera di Fragoline o Mirtillo nero (90 gr) Speck Steiner Alto Adige (70 gr) Prosciutto cotto Steiner Alto Adige (70 gr)

AGGIUNGI: Aggiungi due Uova 2.00 Aggiungi due fette di Bacon 2.00

Fatto in casa: pane ai Cereali con Speck Steiner Alto Adige e Formaggio Trentino

generosa porzione di risotto, consigliato per 2 persone, sopra la quale ti serviremo una porzione delle nostre bombette di salsiccia a punta di coltello, ripiene di formaggio e avvolte nello speck con risotto alla parmigiana | 34,50€ con risotto allo zafferano | 36,50€ con risotto ai funghi | 38,50€

generosa porzione di risotto, consigliato per 2 persone, sopra la quale ti serviremo una porzione del nostro stufato di manzo al Lagrein, con il suo sughetto con risotto alla parmigiana | 34,50€ con risotto allo zafferano | 36,50€ con risotto ai funghi | 38,50€

generosa porzione di risotto, consigliato per 2 persone, sopra la quale ti serviremo una porzione delle nostre polpette al sugo con risotto alla parmigiana | 34,50€ con risotto allo zafferano | 36,50€ con risotto ai funghi | 38,50€

Insalata verde, radicchio, cavolo cappuccio, pomodoro, ceci, riso, nocciole, petto di pollo, scaglie di Trentingrana 24 mesi, salsa caesar gluten free

Insalata verde, radicchio, cavolo cappuccio, pomodoro, ceci, riso, nocciole, mozzarella di bufala, scaglie di Trentingrana 24 mesi, salsa caesar gluten free

Insalata verde, radicchio, cavolo cappuccio, pomodoro, ceci croccanti, riso, nocciole, filetti di tonno in olio di oliva, scaglie di Trentingrana 24 mesi

scura, robusta, dolce | 7,3% vol. piccola 4,00€ | media 7,50€

Weizen, fruttata, rinfrescante | 0,05% vol. bottiglia 50cl

bionda, corposa, fruttata, speziata | 6,6% vol. piccola 4,00€ | media 7,50€

fresca, leggera, luppolata | 0,05% vol. bottiglia 33cl

molto leggera, ben luppolata, agrumata,decisa| 4,1% vol. 50cl

scura, robusta, dolce | 7,5% vol. bottiglia 33cl

fresca, leggera, beverina, profuma di fiori di luppolo | 5,3% vol. piccola 4,00€ | media 6,00€

dolce, delicata con note di lampone | 4,0% vol. bottiglia 50cl

dolce, piena con delicate note di ciliegia matura | 4,8% vol. bottiglia 50cl

leggera, gustosa, morbida, profuma di frutta | 5,4% vol. piccola 4,00€ | media 6,50€

dolce, corposa, leggera Amaro assente | 3,9% vol. bottiglia 50cl

Sfrizzoli accompagnati con questa selezione di salumi e formaggi: Crudo di San Daniele, Cotto Alto Adige, Speck Steiner Val di Anterselva, Pancetta stufata Alto Adige

Crescenza, Crema di formaggi fatta in casa, Burratina

Cavoli cappucci della Val Venosta, Cetriolo sott’aceto, Cipolle Caramellate fatte in casa

con pesto di basilico (senza aglio), e guarnito con pomodoro “dolce” arrostito, burratina e granella di pistacchio

con zucchine arrostite, zafferano, e guarnito con crescenza

con funghi e porcini cucinati in casa, guarnito con nocciole tostate e formaggio Stravecchio di montagna di Malles Venosta

con code di gambero Argentina pulite, dadolata di zucca e guarnito con scaglie di mandorle tostate

con radicchio, tocchetti di salsiccia a punta di coltello, e guarnito con gorgonzola dolce

bisteccone di manzo Uruguay (Black Angus, Grain Feed, 300 g.), cotto alla griglia e servito con le nostre patate del Loto, cavoli cappucci della Val Venosta, purè di patate e sughetto di arrosto

Tenero petto di pollo accompagnato da una burratina e servito con le nostre patate del Loto, purè di patate e cavoli cappucci della Val Venosta

stracotto di manzo fatto in casa, sfumato al Lagrein, con il suo sugo e servito con purè di patate

Burger di manzo (180g.) Top Quality, cotto alla piastra, ricoperto di bacon tirolese e formaggio dolce Alto Adige, servito con le nostre patate del Loto e cavoli cappucci della Val Venosta

3 Salsicce a punta di coltello, avvolte con fette di speck Alto Adige e ripiene di formaggio dolce Gran Zebrù, ricoperte dai nostri funghi e porcini cucinati in casa con il loro sughetto, servite con purè di patate e cavoli cappucci della Val Venosta

dalla tradizione Austriaca la classica Schnitzel di maiale accompagnata con la originale marmellata di mirtilli rossi, e servita con le nostre patate del Loto e cavoli cappucci della Val Venosta

le nostre leggendarie polpettine, ricoperte di sughetto di arrosto, servite con purè di patate

cosciotto di coniglio cotto in bassa temperatura, laccato con la nostra salsina di pomodori “dolci” e olive, servito con purè di patate e cavoli cappucci della Val Venosta

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, dopo cottura: filetti di pomodoro verde in olio d’oliva , mozzarella di bufala, San Daniele Riserva 16 mesi

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, filetti di tonno in olio di oliva, cipolla caramellata fatta in casa e pomodoro dolce arrostito

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, dopo cottura: San Daniele Riserva 16 mesi, burratina, gocce di basilico

Passata di pomodoro bio, mozzarella di Bufala, dopo cottura: pomodoro dolce arrostito, filetti di pomodoro verde in olio d’oliva, gocce di basilico

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, dopo cottura: filetti di tonno in olio di oliva, burratina, olive taggiasche, pomodoro dolce arrostito, gocce di basilico

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, melanzane arrostite, dopo cottura: salame piccante spianata calabra, pomodoro dolce arrostito, gocce di basilico, scaglie di Trentingrana 24 mesi

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, salsiccia a punta di coltello, cipolla caramellata fatta in casa, funghi con porcini cucinati in casa, dopo cottura: salame piccante spianata calabra, gorgonzola dolce lavorato a mano

Mozzarella senza lattosio, funghi con porcini cucinati in casa, radicchio, dopo cottura: gorgonzola dolce lavorato a mano e speck (Steiner Anterselva) a fette

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, cipolla caramellata fatta in casa, melanzane arrostite, dopo cottura: burratina, gocce di basilico, scaglie di Trentingrana 24 mesi

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, melanzane e zucchine arrostite, radicchio, dopo cottura: pomodoro dolce arrostito, gocce di basilico, scaglie di Trentingrana 24 mesi

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, funghi con porcini cucinati in casa, dopo cottura: Prosciutto cotto Steiner

Passata di pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, olive taggiasche, funghi con porcini cucinati in casa, dopo cottura: burratina e prosciutto cotto Alto Adige Steiner

Mozzarella senza lattosio, dopo cottura: pomodoro dolce arrostito, gorgonzola dolce lavorato a mano, crescenza lavorata a mano, scaglie di Trentingrana 24 mesi, mix di delicato pepe dolcemente affumicato